actualidad 20 revistatoldo HOSTELCO 2014 CELEBRA EL ÉXITO DE LAS NUEVAS INICIATIVAS DE INNOVACIÓN Y NUEVOS FORMATOS Hostelco ha cerrado su 17ª edición y la primera de la Barcelona Hosting Week (BHW), celebrada simultáneamente con Fòrum Gastronòmic y BarForum, con buenas sensaciones por parte de visitantes y expositores. El salón se ha consolidado como una completa plataforma internacional de productos, conocimiento y networking al servicio de un sector que parece registrar los primeros síntomas de recuperación a través de la innovación y nuevas vías de negocio. En una edición enfocada a consolidar la internacionalidad y el lanzamiento de nuevos sectores y la creación de nuevas oportunidades de negocio como las relacionadas con las últimas tecnologías aplicadas a la hostelería, se han visto productos de 518 empresas procedentes de 33 países con más de 1.200 marcas representadas y un total de 57.000 visitantes profesionales, el 15% internacionales, procedentes de más de 100 países.
Revista Toldo Nº 6 2014
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